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Mike Shore / Owner of Joyful Coffee Mike Shore is owner and operator of this cafe and micro-roastery. He roasts, serves and sells fairtrade, organic coffees exclusively. We roast in a Toper TKMS 10Kg natural gas-powered drum roaster. Stop by our cozy cafe and browse our full selection of freshly roasted, whole-bean, organic, fairtrade coffees - Mike is always happy to answer your questions and help you find your ideal coffee experience.

[Mike Shore est le propriétaire exploitant de ce café et micro-torréfacteur. Il sert et vend exclusivement des cafés biologiques et équitables qu’il torréfie à l’aide d’un tambour-torréfacteur Toper TKMS 10Kg alimenté au gaz naturel. Sa méthode est simple et intuitive. Arrêtez à notre chaleureux café et explorez notre grande sélection de cafés en grains fraîchement torréfiés, bio et équitables. Mike sera ravi de répondre à vos questions et de vous aider à sélectionner le café qui correspond à vos besoins.]


Why Organic and Fairtrade? [Pourquoi biologique et équitable?]

Mike’s background before coffee was in small-scale organic agriculture. Working in this environment allowed him to experience firsthand the purity of flavour that exists in organic produce, and the passion and work ethic of the women and men who work to create it.

[Avant de travailler dans le milieu de café, Mike travaillait dans l’agriculture organique à petite échelle. Son expérience dans cet environnement lui a permis de se familiariser avec la pureté de saveur retrouvée dans les produits organiques, ainsi qu’avec la passion et l’éthique des travailleurs et travailleuses du milieu.]

In support of sustainable agricultural practices which respect the environment and its products, and in support of fair market and working conditions for those brining us a product we enjoy so much, we purchase only certified organic and fairtrade coffees.

[Afin d’appuyer des pratiques d’agriculture qui respectent ses produits et l'environnement, et afin de promouvoir un marché équitable et des conditions de travail justes pour ceux qui travaillent à nous amener un produit que nous aimons tant, nous n’achetons que des cafés qui sont certifiés biologiques et équitables.]

Joyful Coffee is carried by these stores [On peut aussi se procurer nos cafés aux endroits suivants]

Vankleek Hill
 Vert fourchette
117 Main St. East

Hammond
 Hammond Golf and Country Club
600 Golf Rd, Hammond, ON. K0A 2A0

Hawkesbury
 L’Amie de la Santé
230, Main St., Hawkesbury, ON. K6A 1A5

Wholesale [Cafés en gros]

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